Tiramisù con Pavesini
Ogni famiglia ha il suo modo di prepararlo, c’è chi usa solo i Savoiardi e chi anche i Pavesini chi aggiunge il liquore Rum o Marsala per dare un tocco...
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All posts by Chiara
Adoro il Tiramisù in tutte le sue varianti, da anni sono alla ricerca della ricetta perfetta. Ho creato questo sito per condividere con voi la mia passione.
Tiramisù alle more e semi di papavero
Il tiramisù alle more è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso, preparato con more di campagna mature e dolci. La crema tiramisù è fatta con tuorli, zucchero, mascarpone e...
Tiramisù amaretti e frutti di bosco
Nel tiramisù agli amaretti con frutti di bosco la crema tiramisù viene arricchita con gli amaretti sbriciolati mentre la farcitura è composta da una coulis ai frutti neri, more, mirtilli...
Tiramisù ai mirtilli
Ricchi di vitamine e antiossidanti i mirtilli sono un toccasana per la nostra salute, in questa ricetta vi propongo un tiramisù ai mirtilli neri. La crema è preparata con uova,...
Tiramisù all’arancia e panna
Succose e ricche di vitamina C le arance sono un frutto perfetto anche per preparare un delizioso tiramisù da gustare nel periodo invernale. Per dare maggior sapore le fettine di...
Tiramisù al mango
Il tiramisù al mango è un dolce fresco e piacevole, il mango caramellato è ricoperto da una deliziosa crema tiramisù al sapore di cocco mentre i Savoiardi sono imbevuti in...
Tiramisù alle fragole e torrone
Il tiramisù alle fragole e torrone unisce un frutto tipicamente estivo ad un dolce natalizio. Il fresco sapore delle fragole si sposa alla perfezione con la croccantezza del torrone e...
Tiramisù alle fragole panna e mascarpone
Fresco e invitante il tiramisù alle fragole senza uova è preparato con una crema tiramisù a base di panna, mascarpone e zucchero. Le fragole lasciate macerare nello zucchero semolato e...
Tiramisù senza albumi
La crema tiramisù può essere preparata senza albumi, utilizzando solo tuorli, zucchero e mascarpone. Spesso uniamo anche gli albumi montati a neve per dare più “leggerezza” alla crema che risulta...
Tiramisù al cioccolato fondente
Una golosa variante del classico tiramisù prevede l’aggiunta nella crema mascarpone di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Veloce e semplice da preparare come tutti i tiramisù, il tiramisù al cioccolato...