Crema pasticcera
La crema pasticcera è una crema base della pasticceria italiana, fatta con ingredienti semplici uova, farina, zucchero e latte è ottima gustata da sola ed è ideale per farcire torte,...
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All posts by Chiara
Adoro il Tiramisù in tutte le sue varianti, da anni sono alla ricerca della ricetta perfetta. Ho creato questo sito per condividere con voi la mia passione.
Crema al mascarpone
La crema al mascarpone è una preparazione base gustosa e nutriente, oltre a essere utilizzata per farcire il tiramisù può essere gustata da sola con biscotti come le lingue di...
Come fare il Pan di Spagna
Il Pan di Spagna è un dolce fatto con pochi semplici ingredienti, farina, fecola, uova, zucchero e vaniglia ma non per questo di facile preparazione. Per avere un buon Pan...
Tiramisù con Pan di Spagna
In questa ricetta per preparare il tiramisù anziché i biscotti Savoiardi utilizziamo dei dischi di Pan di Spagna imbevuti di bagna al caffè, il risultato è una torta tiramisù al...
Tiramisù light
Il tiramisù light è un dolce leggero con meno grassi e meno zuccheri, preparato senza mascarpone e senza uova ma con la ricotta vaccina. Utilizziamo una ricotta magra a cui...
Tiramisù con biscotti secchi
Il tiramisù è un dolce classico della cucina italiana preparato con pochi semplici ingredienti, nel corso degli anni è stato molte volte rivisitato, sono state sperimentate nuove ricette che hanno...
Tiramisù ai fichi
Tra i tiramisù alla frutta non poteva mancare quello ai fichi, preparato con ricotta vaccina, uova, savoiardi, zucchero e Rum il tiramisù ai fichi è il dolce ideale da gustarsi...
Tiramisù all’ananas
Un dolce fresco e leggero preparato con crema al mascarpone, Savoiardi, succo di ananas e fette di ananas sciroppato. A piacere è possibile rendere il tiramisù ancora più sfizioso aggiungendo...
Tiramisù senza lattosio
Il tiramisù è un dolce classico della tradizione italiana proposto in numerose varianti, oggi vediamo come fare quello senza lattosio. Preparato con pochi e semplici ingredienti il tiramisù senza lattosio...
Tiramisù al latte condensato
Il tiramisù con il latte condensato non richiede l’utilizzo di uova, è quindi più veloce da preparare in quanto non necessita la pastorizzazione delle stesse. Per la crema tiramisù al...