Charlotte tiramisù
La charlotte tiramisù è una torta morbida e cremosa che non richiede cottura. Viene composta disponendo i Savoiardi in modo verticale all’interno di una tortiera a cerniera, al centro poi...
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Ingredient: Cacao amaro
Il cacao è una pianta originaria dell’America Latina. I primi a coltivarlo furono probabilmente i Maya seguiti dagli Aztechi a partire dal XVII a.c. In Europa giunse agli inizi del 1500 dopo la scoperta dell’America e fu molto apprezzato dai nobili di tutta Europa ma la sua popolarità e diffusione si ebbe nell’ottocento quando inizia a essere lavorato e ad affermarsi come cioccolato solido.
Il cacao amaro in polvere si ottiene dai semi di cacao puliti, decorticati e torrefatti. Il cacao dolce invece si ottiene per aggiunta di zucchero alla polvere di cacao.
Tiramisù a forma di cuore
Cooking Time: 30
Ottimo per concludere una cena romantica a lume di candela il tiramisù di San Valentino viene proposto anziché nella tradizionale forma rettangolare in una più elegante e romantica forma a...
Febbraio 6, 2020
Pan di Spagna al cioccolato
Cooking Time: 55
Il Pan di Spagna è una ricetta base della pasticceria, estremamente soffice e spugnoso si presta ad essere utilizzato per preparare moltissimi dolci come la zuppa inglese, lo zuccotto, le...
Gennaio 31, 2020
Tiramisù cioccolato e mandorle
Cooking Time: 20
Un tiramisù veloce e semplice da preparare, alla classica farcitura aggiungiamo della crema al whiskey per dare un leggero tocco alcolico. Mentre le mandorle e il cioccolato forniranno al dolce...
Gennaio 23, 2020
Tiramisù con Pan di Spagna
Cooking Time: 20
In questa ricetta per preparare il tiramisù anziché i biscotti Savoiardi utilizziamo dei dischi di Pan di Spagna imbevuti di bagna al caffè, il risultato è una torta tiramisù al...
Gennaio 15, 2020
Tiramisù light
Cooking Time: 15
Il tiramisù light è un dolce leggero con meno grassi e meno zuccheri, preparato senza mascarpone e senza uova ma con la ricotta vaccina. Utilizziamo una ricotta magra a cui...
Gennaio 15, 2020
Tiramisù con biscotti secchi
Cooking Time: 20
Il tiramisù è un dolce classico della cucina italiana preparato con pochi semplici ingredienti, nel corso degli anni è stato molte volte rivisitato, sono state sperimentate nuove ricette che hanno...
Gennaio 15, 2020
Tiramisù senza lattosio
Cooking Time: 20
Il tiramisù è un dolce classico della tradizione italiana proposto in numerose varianti, oggi vediamo come fare quello senza lattosio. Preparato con pochi e semplici ingredienti il tiramisù senza lattosio...
Gennaio 13, 2020
Tiramisù al latte condensato
Cooking Time: 20
Senza categoria
Il tiramisù con il latte condensato non richiede l’utilizzo di uova, è quindi più veloce da preparare in quanto non necessita la pastorizzazione delle stesse. Per la crema tiramisù al...
Gennaio 10, 2020
Tiramisù vegano
Cooking Time: 20
Preparato con biscotti vegani e senza l’utilizzo di mascarpone e uova il tiramisù vegan è una valida alternativa al classico tiramisù. Veloce ed economico è un dolce dal sapore particolare...
Gennaio 10, 2020
Tiramisu.it - di Chiara Molinari P.iva IT02378560060, via Falamera 31, 15121 Alessandria