Tiramisù alle ciliegie
Nel tiramisù alle ciliegie la crema è preparata con tuorli, zucchero, mascarpone e panna fresca. Come biscotti ho utilizzato gli amaretti leggermente inzuppati di liquore Marsala. Mentre come farcitura delle...
Spezia originaria dello Sri Lanka è prodotta dall’albero della cannella o cinnamomo, la spezia si ricava dai ramoscelli o dal fusto della pianta. Viene venduta o in stecca, dal classico aspetto di pergamena arrotolata, o in polvere. E’ color nocciola ed ha un aroma secco e pungente, la varietà dello Sri Lanka è più dolce e molto profumata.
Tiramisu.it - di Chiara Molinari P.iva IT02378560060, via Falamera 31, 15121 Alessandria