Nella farina integrale vengono mantenute tutte le parti del seme, viene ottenuta dalla macinazione del seme intero o del seme raffinato a cui successivamente va unita la crusca. La farina bianca invece è priva della crusca.
I Digestive sono biscotti originari della Scozia e molto apprezzati nel Regno Unito dove vengono gustati insieme al tè o al caffè. Oltre che come biscotti da inzuppo vengono anche...