Cheesecake tiramisù senza uova
Una cheesecake tiramisù fresca al sapore di caffè e cioccolato senza uova. Nella crema ho aggiunto al mascarpone e alla panna anche lo yogurt al caffè e un caffè ristretto...
La gelatina è un prodotte che consente di conferire solidità e consistenza agli alimenti a cui viene aggiunto. Esistono gelatine di origine animale e altre di origine vegetale come l’agar agar estratta dalle alghe o la pectina ottenuta dalla frutta. La gelatina vegetale la trovate nel reparto dei supermercati dedicato ai dolci.
Tiramisu.it - di Chiara Molinari P.iva IT02378560060, via Falamera 31, 15121 Alessandria