Frutto dal sapore acidulo – dolce il lampone è molto utilizzato sia fresco che per la preparazione di gelatine, sciroppi e marmellate. Anche se è reperibile tutto l’anno la maturazione dei lamponi avviene durante il periodo estivo (luglio-agosto).
Lamponi e pistacchi sono un abbinamento perfetto per creare un buonissimo tiramisù. Il pistacchio conferisce croccantezza mentre la salsa ai lamponi da quel piacevole tocco di freschezza e di acidità...
Il 14 febbraio si festeggia San Valentino, protettore degli innamorati, come dessert per terminare una romantica cena vi propongo un dolce facile e veloce da preparare. Il dessert ideale per...