Alleata della nostra salute la mela è un alimento ricco di pectina, contiene inoltre vitamine, in particolare acido ascorbico (vitamina C) e sali minerali (apprezzabili e livelli di potassio) oltre a discrete concentrazioni di fibre. Ottime per dolci la Renetta, la Stark (Red) Delicious e la Golden Delicious.
Conosciuto in tutto il mondo il tiramisù è un dolce che viene proposto in mille versioni, in questa ricetta sperimentiamo una gustosa e genuina variante con mele profumate alla cannella....