Zuccotto di pandoro al tiramisù
Un dolce super veloce da preparare per le festività natalizie è lo zuccotto di pandoro al tiramisù farcito con crema al mascarpone e panna montata. Potete prepararlo la vigilia e...
La vaniglia è una spezia prodotta da un’orchidea la Vanilla planifolia originaria del Messico. La spezia è contenuta nei frutti comunemente detti baccelli. Esistono diverse varietà come la Bourbon, la Thaiti e la vaniglia Thaitenis.
La vanillina cioè la molecola che conferisce il profumo tipico viene anche sintetizzata per i minor costi, tuttavia il ventaglio di aromi risulta molto più ristretto rispetto alla vaniglia di origine naturale.
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