Tiramisù alla melagrana
Simbolo di buon auspicio per il nuovo anno il melograno è un frutto che non manca mai nelle tavole durante il periodo delle feste natalizie. In passato il melograno se...
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Ingredient: Zucchero a velo
Lo zucchero a velo è zucchero ridotto a polvere finissima. Può essere fatto a casa con un mixer.
Lo zucchero a velo impalpabile contiene invece anche una piccola parte di farina o amido (3%) che fungono da antiagglomeranti e conferiscono allo zucchero un carattere idrorepellente, questo zucchero quindi non si scioglie immediatamente se spolverato sui dolci.
Tiramisù alle fragole panna e mascarpone
Cooking Time: 20
Senza categoria
Fresco e invitante il tiramisù alle fragole senza uova è preparato con una crema tiramisù a base di panna, mascarpone e zucchero. Le fragole lasciate macerare nello zucchero semolato e...
Febbraio 17, 2020
Tiramisù allo zabaione
Lo zabaione è un crema base della cucina italiana preparata con uova, zucchero e Marsala (o altro vino liquoroso). Solo tre ingredienti per creare un dolce nutriente ideale come merenda...
Febbraio 13, 2020
Tiramisù allo yogurt greco
Cooking Time: 20
Una variante più leggera del classico tiramisù prevede l’utilizzo dello yogurt greco al posto del mascarpone. Veloce, facile ed economico il tiramisù allo yogurt greco è il dolce ideale per...
Gennaio 9, 2020
Crema al pistacchio
Cooking Time: 20
Senza categoria
La crema al pistacchio veloce e facile da preparare può essere utilizzata per farcire o arricchire dolci come il tiramisù oppure gustata direttamente con una fetta di pane al posto...
Gennaio 8, 2020
Tiramisù ai frutti di bosco
Cooking Time: 40
Buoni e salutari i frutti di bosco, mirtilli, lamponi, ribes, more, fragoline, … sono ottimi da inserire nel tiramisù per una variante fresca e profumata del classico dolce italiano. Facile...
Dicembre 18, 2019
Tiramisù alla crema pasticcera
Cooking Time: 30
La crema pasticcera è un ottimo dolce al cucchiaio e può essere gustata da sola, accompagnata da biscotti, o utilizzata per farcire torte e pasticcini. In questa ricetta vediamo come...
Dicembre 11, 2019
Tiramisù al Moscato passito
Cooking Time: 40
Il tiramisù è un dolce ricco di carattere a cui non sempre è facile abbinare un vino, per non creare contrasti poco piacevoli meglio utilizzare un vino passito che può...
Dicembre 5, 2019
Tiramisù alla menta
Cooking Time: 20
Senza categoria
Ideale da proporre nel periodo estivo il tiramisù alla menta si discosta molto dal classico dolce al cucchiaio che tutti amiamo. Una variante originale, fresca e golosa che si prepara...
Dicembre 2, 2019
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